V japonštině znamená Soba pohanka, ale označují se tak i nudle obsahující pohanku.
Mají přirozeně světle hnědou až šedou barvu. Nudle soba Sempio nejsou ničím dochucené. Používají se v teplé i studené kuchyni například s řasou aonori zalité sojovou omáčkou. V teplé kuchyni se kombinuje s různými omáčkami.
Složení:
- Pšeničná mouka 87.5%
- Tapioka škrob
- Pohanka
- Sůl
Výživové hodnoty (100g):
- Energie: 1533kJ - 365kcal
- Tuky: 0g z toho nasycené mastné kyseliny: 0g
- Sacharidy: 75g z toho cukry: 0g
- Bílkoviny: 12g
- Sůl: 1,5g
Obsahuje 15 oddělených porcí.
Příprava: vařte 6-7 minut, poté třikrát propláchněte studenou vodou a podávejte se sojovou omáčkou.
|
Parametry
|
|
Hmotnost obsahu
|
1300 g
|