100% sezamový olej. Země původu: Taiwan
Sezamový olej je jedlý rostlinný olej získávaný ze sezamových semen. Kromě běžného použití jako kuchyňský olej v jižní Indii se často používá pro zlepšení chuti jídel v čínské a korejské kuchyni, v menší míře také v kuchyni jihovýchodní Asie.
Je bohatý na silné antioxidanty sezamín, sezamolín a vitamín E.
Balení v plechu zachovává oleji jeho kvalitu po delší dobu než sklo.
Složení
Výživové údaje (100g):
- Energetická hodnota: 3344 kJ / 800 kcal
- Tuky: 93,3g z toho nasycené mastné kyseliny: 13,3g
- sacharidy: 0g z toho cukry: 0g
- bílkoviny: 0g
- sůl: 0g