100% javorový sirup dovážený z Kanady. Typu středně tmavý. Výraznější chuť než u světlejších sirupů.
Javorový sirup se vyrábí tradiční metodou a díky tomu nejsou třeba umělé konzervační látky ani příměsy. Ovšem po otevření je nutné uchovávat tento sirup v lednici.
Tento typ sirupu je nejtypičtější pro kanadskou kuchyni na polévání palačinek, vaření či slazení čaje. Jeho chuť je sladká s výraznou ale nikoli rušivou chutí javorové mízy.
V Kanadě proběhla nová klasifikace javorových sirupů. Javorový sirup se již neoznačuje Grade A, B, C, ale všechny druhy jako Grade A.
Klasifikace sirupu: Grade A - Amber rich taste
Podle staré klasifikace: B - Medium
Víco o javorovém sirupu na wikipedii.