100% javorový sirup dovážený z Kanady. Tento sirup je v BIO kvalitě a svým typem odpovídá jantarové neboli tmavé kategorii sirupů.
Javorový sirup se vyrábí tradiční metodou a díky tomu nejsou třeba umělé konzervační látky ani příměsi. Ovšem po otevření je nutné uchovávat tento sirup v lednici.
BIO Sirup Nokomis tmavý patří mezi sirupy No.2 typ tmavosti jantar dle kanadské klasifikace. Dle americké klasifikace spadá do kategorie třídy B. V tomto sirupu je mnoho různých přírodních látek a díky tomu je velmi tmavý a chuťově výrazný. Klasifikace je odvozena od čistoty a tedy čím nižší obsah jiných látek než cukrů a vody, tím vyšší třída.
Tento sirup je vhodný pro všechny, kteří stojí o sirup s velmi výraznou javorovou chutí. V Kanadě je tato kategorie sirupů považována za natolik výraznou, že se nepoužívá na polévání palačinek či doslazení čaje, ale jako přísada do pečení či vaření.
více o klasifikaci javorových sirupů zde
http://www.maplesyrupworld.com/pages/Maple-Syrup-Grading.html
Víco o javorovém sirupu na wikipedii.
|
Parametry
|
|
Hmotnost obsahu
|
990 g
|
|
Objem
|
750 ml
|