Jedlá soda v potravinářské kvalitě vhodná pro konzumaci.
Jedlá soda má mnoho využití, mezi její hlavní využívané vlastnosti patří schopnost změkčovat vodu a neutralizovat kyseliny. To umožňuje využívat jedlou sodu jako prostředek k čištění a k léčbě překyseleného žaludku, zvláště pak proti pálení žáhy. Pomocí jedlé sody se dají připravovat šumivé nápoje a také po přidání do těsta funguje jako kypřidlo. Dá se použít i na měkčení vařené zeleniny. Má i absorpční vlastnosti, čehož se například využívá k odstraňování nepříjemného zápachu v lednici.
Složení: 100% hydrogenuhličitan sodný (potravinářský)