Pravá japonská sojová omáčka Yamasa koikuchi shoyu. Množství soli sníženo na polovinu. Pro zachování čerstvosti obsahuje navíc ocet. Množství soli je sníženo o 45% oproti běžné sójové omáčce.
Složení (alergeny tučně)
- voda
- sójové boby
- pšenice
- alkohol
- rýžový ocet
- kyslina mléčná
Nutriční údaje (100ml)
- energie 432 kJ / 103 kcal
- tuky 0g z toho nasycené mastné kyseliny 0g
- sachradiry 13g z toho cukry 2,2g
- bílkoviny 9,1g
- sůl 8,7g
Země původu: Japonsko