Uplatnění pro kokosový krém je převážně v přípravě indických a ostatních asijských jídel ale i do koktejlů a jiných nápojů se hodí.
V mnoha receptech je třeba tato specifická ingredience.
Složení
- kokosová šťáva 68%
- pitná voda
- zahušťovadlo E412
- emulgátor E435
- stabilizátor E466
- obsah soli max 1%
Nutriční údaje (100ml)
- energie 862 kJ / 209 kcal
- tuky 21g z toho nasycené mastné kyseliny 16g
- sacharidy 3,9g z toho cukry 2,7g
- bílkoviny 1,1g
- sůl 0,13g