Pepřová omáčka se používá do mnoha asijských jídel, ale najde uplatnění i v mnoha evropských kuchyních. Spojení chuti papře, česneku, čili a sojové omáčky se hodí na maso, do asijskách směsí apod.
Složení (Alergeny tučně):
- Voda
- Sojová omáčka (soja, pšenice, sůl, voda, cukr)
- cukr
- česnek
- černý pepř 9%
- sůl
- tapioka škrob
- sezamový olej
- chilli
- citronová tráva
- barvivo: karamel, E202
Nutriční údaje (100g)
- Energie 766 kJ / 181 kcal
- tuky 1,6g z toho nasycené mastné kyseliny 0,3
- sacharidy 37g z toho cukry 28g
- bílkoviny 2,8g
- sůl 4,5g
Země původu: Thajsko