Konjakové nudle jsou těstoviny vyrobené z rostliny Konjac Amorphophallus, česky zmijovec indický. Kořenové hlízy se po usušení rozemelou na mouku. Konjaková moučka obsahuje až 95 % čistého glukomananu. Glukomanan je ve vodě rozpustná vláknina získaná z kořene rostliny Konjak. Konjakové těstoviny neobsahují žádný tuk ani cukr a téměř nulovou kalorickou hodnotu. Při pozření v žaludku nabydou na objemu a člověka tak rychle zasytí. Jsou proto populární při dietách nebo při zdravém životním stylu.
Tvar: široké nudle s děrováním - zvýší se tak povrch nudlí a vážou na sebe tak více chuti
Příchuť: bez příchutě
Čistá hmotnost: 200g
Složení (alergeny tučně)
- voda
- konjakový prášek
- jedlý škrob
- regulátor kyselosti E526
Nutriční informace (100g)
- energie 60 kJ / 14kcal
- tuky 0g z toho nasycené mastné kyseliny 0g
- sacharidy 3,5g z toho cukry 0g
- bílkoviny 0g
- sůl 0g
|
Parametry
|
|
Hmotnost obsahu
|
200 g
|