Sezam je velmi oblíbený v zeleninových jídlech, salátech a při přípravě pokrmů z ryb. V asijských zemích se užívá sezamová drť (tzv. tahini) k zahušťování omáček, kaší a pomazánek. Sezamová semínka obsahují velké množství oleje, a proto se z nich vyrábí také sezamový olej.
Varianta: černá
Země původu: Čína
Složení (alergeny tučně)
Nutriční údaje (100g)
- energie 2560 kJ / 612 kcal
- tuky 50,6g z toho nasycené mastné kyseliny 0g
- sacharidy 17g z toho cukry 0g
- bílkoviny 19g
- sůl 0,08g
|
Parametry
|
|
Hmotnost obsahu
|
220 g
|